Some news!

Non, je n'ai pas oublié que je tenais un blog, c'est juste que c'est un peu la période "rush" pour les pâtissiers et que donc, même si j'ai une tonne de photos à vous montrer, et bien va falloir attendre l'année prochaine pour savoir comment s'est passé mon Noël (oui, il y en a pas beaucoup que ca intéresse mais bon, mes parents sont toujours contents!)
Sinon, bon anniversaire à mon frérot, ca fait toujours un pincement au cœur de savoir qu'on est loin alors que toute la famille est réunie!
Sur ce, bonne nuit tout le monde, une dure journée m'attend demain!

Le papa Noël est passé!!!

Et bien oui, si on a été assez sage toute l'année, normalement, le père Noël est sensé passé!
Donc pour le 25 décembre, j'ai pris la direction de la maison de Marie&Frank (sans "c" Marie, je m'en suis souvenue! Un véritable exploit!) pour aller découvrir mes cadeaux et passer un bon moment entre amis autour d'un délicieux repas. Comme pour la veille, chacun amenait quelque chose pour festoyer et on s'est bien régalé!

Nos hôtes nous avaient préparé une surprise, le bonnet était obligatoire!

La bonne humeur était de mise!

L'ouverture des cadeaux!!!!!
Alors, on a été gâté JM et moi: on a reçu un plateau où l'on peut insérer des photos et des bobettes fashion pour JM et des boules de bains et une pochette made in la grosse pomme pour moi!!!

C'était ben l'fun!

Merci encore pour la journée!!!!

Réveillon de Noël

Pour ce premier réveillon chez moi, on va dire que je stressais pas mal! (en même temps, avec le nombre de bons réveillons familiaux auxquels j'ai participé, je plaçais la barre très haut! Ma mère est une très bonne cuisinière, moi, je n'aime pas cuisiner!C'était mal parti mon affaire)

Mais le fait d'être à l'étranger, sans famille proche et bien le but n'est pas le même: moins de chichis, on se partage les tâches, tout n'incombe pas à la personne qui invite et on s'en porte vraiment mieux!


Alors une semaine avant la date fatidique, réunion au sommet et par mail, la répartition des tâches s'est faite comme ça: Marlène et Franck: entrée, So et Fred: fromage et dessert (YES, je n'ai pas eu à m'en charger!) et pour JM et moi (enfin plutôt seulement moi, JM comptait pour du beurre, il travaille trop ce petit!): le plat principal et le vin!
Bon alors, je me suis aussi chargée de la déco, de la table (j'ai changé les meubles et le sapin 3 fois de suite pour arriver à la caser!), j'aime Noël, j'y peux rien!
Des invités de dernière minute se sont joints à nous, Anne Caroline et Guirec ont donc eu l'honneur de peler les patates, Fred&Franck se sont occupés de la découpe et je me suis chargée de servir à boire!


Bref, un très bon moment entre amis à refaire en 2011!

PS: vous avez du remarquez, maintenant que j'ai découvert l'application montage de picasa, on ne m'arrête plus!

Les secrets de Noel du Vieux Montréal

Le weekend précédant l'arrivée de Santa Claus , j'ai participé à une visite guidée organisée par Guidatour sur les secrets de Noël du Vieux Montréal (seule puisque JM et une amie m'avaient lâchement abandonné!)
Mais bon, j'ai pris mon courage à 2 mains, me suis emmitouflée dans ma couette qui me sert de manteau et j'ai été bravé le froid avec une quinzaine de personnes!
Je ne regrette absolument pas, j'ai passé un super moment, découvrant des coins et des anecdotes sur Montréal.
Et puis aussi un peu de magie de Noël avec toutes ses lumières qui nous font scintiller les yeux... Que cette ville est belle!

Un petit tour sur la ruelle des fortifications parée de mille feux, beaucoup de mariés se font photographiés dans ces lieux, nous avons croisé deux couples de mariés (traditionnel et hindous) tous magnifiques

Je ne vous ai pas menti, début de la visite au Square Victoria

Cela n'a rien à voir avec la photo mais lors de la rénovation du quartier international, on a proposé aux bâtiments qui jouxtent le square Victoria de raccorder leur système électrique afin de chauffer les trottoirs pour qu'ils soient vides de neige, ce système est utilisé au Japon (normal, ils font même chauffer le siège des toilettes!) et dans quelques pays d'Europe!
Donc quand vous vous baladerez dans le coin par un jour de neige, regardez les trottoirs, tous n'ont pas accepté et ca se voit!

Exposition des différents Père Noël venant de tous pays (on a même droit au Père Noël du futur...qui malheureusement est un peu en retard niveau technologie, il ne connait même pas le bluetooth et encore moins le ipad!)

Un bout du mur de Berlin (je n'avais pas la moindre idée que ca se trouvait là!)

Un petit tour par l'hôtel St James où si vous souhaitez côtoyer des stars, réserver une table à leur restaurant

Puis direction la Banque Royale du Canada (ou RBC) qui a installé ces locaux rue St Jacques.
On peut encore aller visiter ce splendide bâtiment de 1927 mais plus pour très longtemps puisque cette succursale va fermer ces portes d'ici un à deux ans (d'ailleurs, si vous avez quelques millions à dépenser et/ou une idée pour utiliser cet emplacement de rêve, cela ferait le bonheur des guides!)

La Place d'Armes (encore en travaux) et la basilique Notre Dame qui joue avec la lune

Le monument à Maisonneuve illuminé
(on pouvait apercevoir son ombre sur la façade de l'immeuble)

Un jour, peut être, je rentrerai dedans pour la visiter!

On continue la visite dans le Vieux Montréal en se baladant sur la rue St Paul et la place Royale où un arbre de vie tout illuminé était installé

Les "chuchoteuses"sous la neige

La place Jacques Cartier avec la crèche (où le petit Jésus était déjà installé ?!?) et une chorale!!!
Tout pareil qu'en Angleterre à Trafalgar Square!

Le Marché Bonsecours et la chapelle notre Dame de Bonsecours sur la rue St Paul

et pour finir les décorations de l'hôtel de ville

Art floral...

Merci maman, tu déchires tout!!!
Réussir à me faire un cours d'art floral à 6000km de distance, il n'y a que toi qui peut le faire!!!
Voilà le résultat et pour un premier chemin de table, franchement, je trouve que je me débrouille pas si mal!!! Ce serait génétique tu crois???

Voilà ce qu'auront droit les chanceux qui viendront manger au réveillon!

PS: je viens de me rendre compte que c'est mon 100ème post! Je ne pensais pas tenir ce blog aussi longtemps! En même temps, c'est mon album photo à moi!

Noel arrive donc pas le temps...

Et pourtant, ce n'est pas l'inspiration qui me manque!!! J'ai des tonnes (enfin j'exagère un peu je crois!) de posts à faire mais vraiment, je ne fais que courir! (vivement le 26 qu'on puisse se reposer!)
Seulement,voilà, ce matin à mon réveil: paysage de glace, il fallait bien que je vous le fasse partager!
Voici quelques photos: enjoy it!





Alors, j'ai entendu dire que la plupart d'entre vous en France se retrouve coincé par la neige mais essayer d'en profiter quand même, c'est tellement rare d'avoir un Noël blanc!
Et puis, moi, tous les matins en partant au boulot, j'ai l'impression d'être à la montagne!

Cours de pâte à choux!

Alors, je rattrape mon retard et je remonte un peu dans le temps!
(la nouvelle année commence bien, j'ai trouvé le moyen de régler l'horloge et de faire des mosaïques de photos, donc je vous en fait profiter)
Donc, un dimanche, j'avais invité quelques amis pour un cours de pâte à choux! (pour les néophytes: c'est tout ce qui concerne la fabrication d'éclairs, de religieuses, de pièces montées et de chouquette!)
Voilà un petit condensé de notre après midi/soirée en photos!


L'après midi n'a pas été de tout repos, maintenir la concentration de 4 adultes me semblent plus compliqué que de garder 8 gamins, j'en suis sûre! (en même temps, les enfants, on peut leur faire peur, les adultes...non!) mais j'ai quand même passer un excellent moment à leur faire découvrir mon monde (ils ont même appris un peu de vocabulaire professionnel: maryse, cul de poule, "coucher" la pâte à choux et j'en passe!)
A refaire mais à une période moins occupé pour moi (difficile de se lever le matin à 4h, de faire sa journée de boulot puis d'enchaîner avec un cours et finir à 20h!)
Prochain cours décidé à la quasi unanimité: la tarte au citron meringuée!