On a pendu l'crémier!

Enfin, petit le pendu! (je rappelle qu'on a juste 4 chaises et qu'on sait juste offert 2 tabourets en plus! Si vous savez compter...) Donc pour le reste des amis, on refera une soirée (fêter 3 fois sa crémaillère, c'est possible????)

Pour répondre à une question d'un commentaire, on s'est installé dans le quartier de Notre Dame de Grâce - Côte des neiges, pas loin des 2 métros (lignes bleu et orange), on reste donc dans le quartier anglophone (pas sur qu'on améliore notre anglais mais au moins on a plus de possibilité pour l'utiliser!). Par contre je commence à prendre des expressions d'icitte, selon mes collègues:
je dis souvent: "oh mon dieu", je finis mes fins de phrase par "là là" (petit clin d'oeil à mon frère, il comprendra!) et j'ai pris l'accent pour certains mots comme "la neïiïge". Tout ca juste en écoutant la radio 8h par jour au boulot et sans même avoir la télé! J'imagine même pas quand on va vouloir sans acheter une!

Donc, pour cette soirée, on a décidé de faire des crêpes! (vu que j'ai passé la soirée de la chandeleur à fêter mon parté de Noël dans un resto antillais où j'ai rien mangé du au fait que mes papilles ne supportent pas l'épicé, il fallait bien que je me rattrape!)

Donc, malheureusement, on n'avait pas le louis d'or pour nous assurer des sous cette année mais on avait de la bonne compagnie et ça! Ça fait beaucoup!

En apéro, on a réussi à trouver un "Crémant- cidre léger" ainsi que de la crème de cassis pour nous faire un bon kir breton (dommage que je n'ai pas trouvé de crème de cerise, c'est mon préféré!)

Des crêpières achetées spécialement pour l'occasion
(je les réutilise ce soir et en ai déjà prêté une à Sophie donc c'est pas comme si elles allaient prendre la poussière!)

JM aux fourneaux,
il a préparé avec amour (et ses "petites" mains of course) des crêpes fourrées au saumon et fondue de poireaux

Moi, j'étais affiliée à la cuisson des crêpes

Pendant ce temps là, So et Fred dégustent!

JM travaille

Coup de main professionnel :-)))

Ça discute entre Sophie, Marlène et Frank!!!

Mais ça prend quand même le temps de savourer!

Ouverture du pot de nutella par Franck
(tout le monde se lèche déjà les babines!!!)

Je t'ai vu So!!!

Après l'effort, le réconfort! hummmm, miam!

Comme d'habitude: photo de fin de soirée

Demain, on se prépare à sortir de Montréal (pffff, c'est pas trop tôt!), on s'en va prendre l'air au Mont St Hilaire en espérant qu'on ne se perde pas en forêt!
Bonne fin de semaine!

PS: merci pour tous les commentaires et aux nouveaux venus, ce blog a surtout été créé pour la famille et les amis (et puis un peu pour nous aussi qu'on se souvienne de ce que l'on fait ici) mais si ça vous donne envie de franchir l'océan...Pourquoi pas!

Déménagement!

Bon, ca y est, on a enfin déménagé! Nouvel appart, nouveau quartier mais toujours la même ville!
On peut dire que ca fait une semaine qu on est dans le ménage et les cartons (c est cool de choisir un 4 ½ mais c est un peu grand...et le plus drôle, c est qu il nous faut limite un mégaphone pour pouvoir nous entendre d un bout à l autre de l appart! Ca nous change!)
Maintenant plus de problèmes de bus (à part pour mon homme, il doit prendre les transports en commun, il n est plus à 4 minutes à pied du travail!), le seul souci est celui du réveil et de marcher 10 minutes pour atteindre le métro, je suis une grande feignasse, j adore mon lit!
On essaye d aménager parce que ca résonne pas mal (ben oui, avec juste un canapé, un lit et une table, ca fait vide!)donc magasinage à gogo: Rona, ikéa, home dépot, armée du salut...
On doit isoler les fenêtres, installer les rideaux, aménager la cuisine... et on pense à "peinturer" les murs, mais il va falloir attendre parce que la "désinsectiseuse" est passée et qu on ne doit pas nettoyer les plinthes pendant au moins 3 semaines (ah oui, j allais oublier, j ai trouvé une nouvelle race de cafards après les noirs, j ai droit au marrons! On déménage pour ne plus avoir d insectes et bam, le lendemain, j en trouve, je dois avoir le chic pour les attirer!)
Bon, le reste du ménage m attend, pas de répit pour les braves!
Bye, bye

PS: suit à l article précédent, ce n est plus la canicule, on est redescendu à -19!!! Par contre, on a pas beaucoup de neige!
PSbis: la semaine dernière, c était l anniversaire de mon papa!!! Vu qu il n aime pas trop que je mettes de photos personnelles sur le web, je n ai pas fait de post mais ca ne m a pas empêché de penser très fort à lui ce jour là! Je vous aime très fort, vous me manquez!!!

Canicule!!!

Et oui, aujourd'hui, on se serait cru en France avec un hiver bien de chez nous: 8 degrés!!!! Et de la pluie toute la journée!!!

Conséquence: la neige fond et les routes sont un "petit" peu inondées!! Si on repasse en température négative, je suis cuite, c'est sure que je me casse quelque chose, je suis déjà pas stable avec des ballerines, imaginez quand tout sera verglacé!!!

J'ai finalement enlevé les décorations du sapin de Noël, j'ai mis un peu plus de temps que d'habitude étant donné que celui là était vrai! Normalement je l'enlève mi janvier!!! (et oui, j'adore Noël...et il va falloir attendre une année entière...)

A part ca, voici quelques photos de notre balade de vendredi dernier, plus de 2 h à se promener sur le Mont Royal avec de magnifiques couleurs (et avec encore de la neige! Je ne sais pas si il en reste beaucoup maintenant!)

Une des entrées du Mont Royal (coté ouest)

Nous 2

Les pistes de luge avec dans le fond la patinoire
(et comme dirait 2 petits québécois qu'on a rencontré:
-"C'est beaucoup meilleur icitte!"
-" Oui, mais c'est super long à remonter!!!!"
Tout ca avec une mine de martyre à nous faire tordre de rire tous les 2!)

Il y a aussi les boudins
(ce que je pense utiliser ou en tout cas louer si je me décide a refaire de la luge, mon coccyx me remerciera!)

Des skieurs de fond

Et des joggeurs

Le chalet Smith

Arrivée au Belvédère Kondiaronk avec un début de vue sur Montréal

Montréal

J'aime vraiment cette ville!

Des stalactites et de la glace

Montréal by night après être redescendus du Mont Royal

Le stade olympique au loin

Monument à Sir George-Etienne Cartier

Bon, j'arrête d'être sur l'ordinateur et je me concentre sur mes cartons!!!
Je ne sais pas si il y aura un autre post avant notre déménagement, sinon, souhaitez nous bonne chance (je croise réellement les doigts pour ne pas amener des bestioles dans nos bagages!!!)
Bye, bye

Réveillon du Premier de l'An...Avec beaucoup de retard!!!

Bon, désolée pour l'absence, ce n'est pas que je n'ai rien à dire, plutôt que je n'ai pas le temps d'écrire!!!
On prépare notre déménagement qui se fait dans 8 jours!!! Donc recherche de déménageurs (et oui, vu le nombre de déménagement qu'on a cumulé mon homme et moi, on en a un peu marre donc on fait appel à des professionnels!), préparation des cartons, trucs administratifs, bref en plus de travailler et de sortir!!! On a pas beaucoup de temps pour être sur l'ordi!
Voici quelques photos de notre réveillon du 31, toujours avec la même gang (on ne se lasse pas!)

Cette fois le réveillon se passait chez Nath et Tani

Avec Tani aux fourneaux

Regardez ce qu'il nous a préparé (on est gâté quand même!!)

Nous 2
(il faut bien qu'on vous envoie des photos de nous de temps en temps pour vous montrez qu'on ne change pas trop!!!)

Des truffes au chocolat valrhona faites maison!

Avec un concours à la clé pour savoir quelles sont les meilleures!!!
Les truffes faites maisons ou les "industrielles"!!!
le gagnant:...Devinez!

Un peu de danse...

Et beaucoup de fous rires!!!

Et un petit peu de gym pour digérer!

So et Fred

Nath et Tani

Et photo de fin de soirée comme d'hab!

A bientôt!

Bilan sommaire...

Et oui, sommaire seulement car il est tard et j'ai beaucoup de sommeil à rattraper en ce moment (du au fait que je sorte beaucoup!)
Donc, petit bilan des 6 mois passés sur le sol québécois:
Je mets ca pelle-mêle, il vous faudra déchiffrer le bon et le moins bon!

-Il fait froid!!!!!!

-il y a de la neige a n'en plus finir mais à chaque fois, ils la font disparaitre ses idiots!!! (oui je sais c est pour les automobilistes mais j'ai pas de voitures moi!!!)

-on se croirait à chaque fois en vacances quand la neige tombe et c'est vraiment magique!

-le boulot n'est pas vraiment stressant au niveau timing, il est plutôt stressant concernant l'incompétence notoire des gens sensé nous diriger! (en même temps, en France, j'ai vu pire... alors...)

-J'ai une vie sociale mais ca vous l'aurez compris, je le répète un post sur 2. J'insiste quand même, dans nos boulots ou nous n'avons pas des horaires ni des congés habituels, se faire des amis et se les garder est chose rare.

-Tous nos amis ou presque sont français (en même temps au travail, on est qu'entre immigrants, donc je me demande vraiment ou les québécois se cachent, tout le monde me répond: en région!!! Ils n'ont pas tort). Je l'avais déjà remarqué au Japon, en pays étranger, on se retrouve plus facilement entre immigrants qu'avec les locaux, c'est comme ca que la plupart de mes amis du Japon sont chinois, canadiens, brésiliens, coréens....c'est international!

-Montréal est infesté par la vermine: cafards, puces de lit, souris, rats (pour ces derniers, on croise les doigts, on ne les a pas encore vu ou en tout cas pas dans les immeubles parce qu'on a quand même vu des rats se promener sur la neige, brrrrrrrrrrrrrrrr!)

-La plupart de nos connaissances trouvent que les gens sont moins speed, plus polis, que les appartements sont plus grands mais souvent ils viennent de la région parisienne, nous qui venons de ville comme Bordeaux ou Nantes, on ne trouve pas de gros changements notoires que ce soit au niveau des loyers ou du cout de la vie (à part pour la nourriture, on trouve ca cher, d'autres me disent le contraire! Bref, c'est un vrai débat!)

-On croise beaucoup d'animaux sauvages ici (écureuils, raton laveur, baleines...je plaisante!) mais pas énormément d'animaux domestiques.

-C'est quand même super de faire seulement quelques minutes de marches et de se retrouver en pleine nature à pouvoir faire du ski, des raquettes ou de la luge comme ca sur un coup de tête! (faudrait juste en avoir le temps et l'envie surtout quand il fait - 24 ressenti avec facteur vent!)

Bon j'aurais encore beaucoup de choses à dire mais la fatigue arrive donc... Bonne nuit!

PS: je n'ai pas oublié So, je vais faire le post du nouvel an, promis, juré!!!

Cours de pâtisserie!

L'année commence mal pour le blog, j'ai énormément de post en retard!! Mais j'ai une bonne excuse, je sors pas mal!
Donc, voici un petit résumé en image du cour de pâtisserie de So pour ses 30 ans... (oups, j'aurais pas du donner son âge! En même temps, c'est le même que le mien!). Je lui avais laissé le choix du thème, elle a opté pour une forêt noire: génoise chocolat, chantilly, ganache chocolat et cerise, hummmm!
On s'est donc retrouvé chez Nath (vu sa grande cuisine, la mienne n'aurait pas suffi!) et on a commencé par un petit thé pour se donner du courage.

Clémentines, chocolat, thé...que demandez de plus!

Sophie, va falloir prendre ton courage à deux mains, le cours va bientôt débuter!

Petit tablier et toque spécial "chef du Grill" (en fait chipé à mon chéri qui l'a reçu comme cadeau de Noël)

Très concentrée sur le cassage des oeufs,
il ne faut pas mettre de coquilles!

On fait monter la génoise au bain--marie pendant que Nath prépare la farine pour le mélange

La génoise est bien montée, ca m'épate!
(j'avai un peu peur de faire ca dans une cuisine normal et pas dans un labo!)

Préparation de la ganache chocolat et de la chantilly
Il faut mettre du coeur à l'ouvrage pour découper la grosse tablette Valrhona
(So ,c'est pas comme ca qu'on tient son couteau!! tu risques de te couper un doigt!)

Finition de la forêt noire avec des copeaux de chocolat fait maison (et sans coupures!!!)
(pas de photo du montage, entre les explications et le reportage photo, il faut choisir!)

et pour finir le tout: des cerises!

Les hommes de Nath sont rentrés juste à temps pour la dégustation
(attends un peu Bunny, faut que So le découpe d'abord!)

En tout cas, ca a l'air d'être bon!