Hiiiiiiiiiiii!!!! Le grand jour est arrivé!

Aujourd'hui, jour du concert d'Adèle tant attendu! Une majorité de mes collègues rêvaient d'avoir des billets mais n'ont pas pu en acheter, ce concert était "sold out" en à peine 3 jours! (j'aurais su, j'en aurais acheté plus pour les revendre sur ebay tiens!)
On s'est donc rendu rue Ste Catherine 1h30 avant le début mais on a été un peu surpris à notre arrivée à l'Olympia!!! Voyez par vous mêmes!

Une marée humaine s'étendant jusqu'à l'autre bout de la rue! Bref, on a fait la queue comme tout le monde (et sous les parapluies! 7 degrés pour un 16 mai, il arrive quand le printemps?)

On est finalement rentré après qu'on nous ai "gentiment" délesté de nos boissons (et pam, vas y que je te prenne la bouteille de soda des mains pour la mettre direct à la poubelle! Ca met pas mon chum de bonne humeur, c'est moi qui vous le dit!)

La première partie était chanté par "The civil wars", ils ont été tellement bons que je me suis procuré au plus vite leur CD Barton Hollow! Leur remake de Billie Jean est à tomber et ils ont une sacré présence sur scène!

Adèle a montré le bout de son nez à seulement 22h (pour un concert qui est censé commencer à 20h30, elle s'est faite désirer un petit peu! Ou alors c'est normal, c'est juste moi qui n'est pas l'habitude!)

Une voix superbe, des musiciens extras... je suis restée sans voix!

Elle a chanté mes chansons préférées en plus!

Les décors et jeux de lumières étaient vraiment bien agencés

Bref, dès qu'elle revient sur Montréal, j'y retourne!

PS: quelques petites vidéos faites lors du concert, désolée pour les tremblements, je tenais l'appareil photo à bout de bras!

Anniversaire la suite!

Ce n'est pas parce que je le fête avec des amis que je ne dois pas en profiter également avec mon Chum, j'ai donc pensé à me confectionner une petite tarte!

Ca sent l'été avec tous ses fruits frais! (même si c'est pas le cas côté météo!)

Je suis fleurie cette année, un magnifique bouquet de lys offert par mon chéri, il embaume tout le salon, j'adore!
(je me suis quand même posée la question à savoir qui pouvait bien m'offrir des fleurs, ca m'arrive pas souvent non plus hein!)

Et puis, parce que plus il y en a, mieux c'est! JM avait, lui aussi, ramené un gâteau d'anniversaire!
(ne vous inquiétez pas, on a pas eu besoin d'aide pour les manger!)

Café Birks

Lors des secrets de Noel du Vieux Montréal, notre guide nous avait parlé de la bijouterie Birks où l'on pouvait y prendre un fabuleux tea-time selon lui.
Les goûters, c'est ma passion (non sans rire, c'est vrai, limite, je ne mangerai pas le soir tellement je préfère un bon goûter à un souper!), j'attendais donc une bonne occasion pour m'y rendre et fêter mon anniversaire entre amis m'en semble une acceptable!

Direction la rue Ste Catherine devant La Baie

J'ai choisi l'afternoon tea qui a été créé par Roland Del Monte, un MOF (meilleur ouvrier de France). Verrine, scones avec confiture, macaron, club sandwich et canapé...Rien à redire, c'était très bon! (je vous ai fait saliver là, j'en suis sûre!)

En plus de ça, comble du bonheur pour moi, j'ai enfin trouvé un endroit où ils vendent du thé Mariage et Frères!!! J'ai pu déguster ma collation avec un thé Marco Polo, hummm, trop bon!
(bon, ils exagèrent un peu beaucoup niveau prix mais de toute façon, c'est mieux que rien!)

Vue sur la bijouterie avec les vigiles qui veillent au grain!

En tout cas, ce n'est pas la dernière fois où j'y mettrais les pieds, si ça tente quelqu'un, je l'accompagnerai volontiers!

C'est le bouquet!

J'aime des journées comme ça qui contredise la croyance populaire, le vendredi 13 n'apporte pas le malheur mais des petits bonheurs pour moi cette année!
Une carte, un colis rempli de bonnes choses de France et le dernier mais non le moindre: un magnifique bouquet!!!
Je suis vraiment gâtée! Merci tout le monde!

Suis-je ou non une puriste???

Pour ceux qui me connaissent bien, je suis fan de thé, je ne bois que ça et j'ai du boire juste une gorgée de café dans ma vie. Mes amies et ma môman m'en ont fait découvert différentes sortes que j'ai la plupart du temps tous adoré mais je ne savais pas si je le faisais infuser comme il faut! Pour un Earl Grey crémeux bu en salon de thé ou chez moi, je trouvais que ça n'avait pas le même goût (bon en même temps, le charme du lieu influe peut être sur mes sens!), j'ai donc décidé de m'inscrire au cours d'initiation au thé à Camellia Sinensis.

Boutique d'un côté, salon de thé de l'autre.
Mais les cours se déroulent maintenant au 308 rue Emery (j'ai eu du mal à trouver!)

Le cours est très prisé puisque j'ai du m'inscrire au moins 3 mois à l'avance (tout était déjà plein!) mais je n'ai pas oublié la date! Nous avons pu déguster 4 sortes de thés: thé blanc, thé vert, wulong vert et thé noir (le cours finissant à 22h, certains ont du avoir du mal à trouver le sommeil!)
On apprend beaucoup sur les différentes variétés de théiers, de leur transformation (dessication, oxydation), leur composition (bourgeons et\ou feuilles), l'histoire, les légendes... Bref, un cours très complet et très intéressant qui donne envie d'aller voir en Inde, Chine ou Japon comment se cultive le thé!

Tasse de thé pour chinois expérimenté: les feuilles sont à l'intérieur et on les retient à l'aide du couvercle!

Moi, je préfère la tasse toute simple que l'on remplit quand on le souhaite!

Bon, quand on voit comment les feuilles de thé se développent au contact de l'eau chaude, on se dit qu,on peut de suite jeter sa boule à thé et commander un filtre pour infusion!

Conclusion de ce cours: je ne suis pas du tout une puriste, à part le wulong vert qui avait un arrière goût de jasmin, je n'ai pas vraiment apprécié la dégustation (avec une vraie grimace pour le thé vert, j'ai toujours l'impression de boire du jus d'épinard, beurk!)
Maintenant, je sais que ce que j'aime, ce sont les thés parfumés!
PS: pour ceux qui en ont marre de la pollution, aller acheter du thé Pu er, il a une telle odeur de terre qu'on a l'impression de se retrouver en forêt direct!

Balade au cimetière Côte des Neiges

On a eu envie de profiter du soleil en allant dans un cimetière, quelle drôle d'idée me direz vous!
Mais c'est que le cimetière côte des neiges ressemble plus à un grand parc avec pelouse, statue, mausolée et autres qu'à ce que l'on a l'habitude de voir en France.

Voyez par vous mêmes!

Les gens ici avaient la folie des grandeurs, je n'ai jamais vu autant de marbre dans un cimetière (limite, on sait ou aller en chercher quand on aura besoin de monter notre atelier de chocolaterie! Le chocolat se travaille sur du marbre)

On a continué notre grimpette vers le Mont Royal ou la nature se réveille enfin: on a eu droit à un pivert, un raton laveur et bien entendu aux sempiternels écureuils! (tellement peu farouche que JM aurait pu le ramener à la maison!)

En tout cas, ça fait du bien de voir un ciel bleu et sans nuages!

Festival d'Asie et les 125 ans de Coca Cola

Marie étant toujours à l'affut de ce qui se passe à Montréal, elle m'a parlé du festival d'Asie qui débutait pour l'occasion au restaurant Maharaja.
Au départ, on était juste sensé apprendre a faire du pain naan et déguster du thé Chai tout en regardant de la danse indienne. En fait, on a carrément mangé un vrai repas, eu de longues explications en anglais (avec accent indien) sur la préparation du chai (heureusement qu après, on nous a donné la recette en français!) et on a été hypnotisé par les tam-tam et les mouvements de la danseuse!

Dégustation d'un petit cocktail sans alcool à la mangue (ça avait le goût du Danao!)

Démonstration de la fabrication du pain naan (le pauvre, il soit crever de chaud!)
Je ne pourrais pas en refaire à la maison, je n'ai pas le foyer pour les faire gonfler.

Voilà la "dégustation de mets indiens" et on nous en a encore rajouté!

Performance de danse Kathak de Sudeshna Maulik
accompagnée au tabla du percussionniste Shawn Mativetsky.
Ce qu'ils arrivaient à faire avec leurs pieds et leurs mains étaient juste "whaou" (mais c'est bien trop physique pour moi!)

On s'est ensuite dirigé dans le centre ville pour les 125 ans de Coca Cola: distribution de boisson gratuite, de petits cadeaux et un concert donné par un groupe montréalais anglophone qui visait essentiellement les adolescents! (on se fait vieux qu est ce que vous voulez!)

Heureusement, il y avait aussi des percussionnistes!

Bref encore une bonne journée à Montréal! (on n' a vraiment pas l'occasion de s'y ennuyer!)